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Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern

öffentliche Verwaltung  

Salern ist der „jüngste“ Standort für die landwirtschaftliche Berufsbildung in Südtirol - seit 1987 arbeiten wir für die Zukunft. In kurzer Zeit ist es der Schule dennoch gelungen, sich ein klares Profil für die Aus- und Weiterbildung sowie für die Bergbauernberatung zu erarbeiten. Der angegliederte Biobetrieb „Bruggerhof“ wird von der Schule selbst geführt. Fundiertes Grundlagenwissen, Lernen durch Tun, lebenslanges Lernen, ökologische Wirtschaftsweise, schonende und innovative Verarbeitung hochwertiger Grundnahrungsmittel stehen im Mittelpunkt der Arbeit in Salern. Einzigartig ist der schuleigene biozertifizierte Betrieb, auf dem alle praxisbezogenen Einheiten durchgeführt werden. Berufsaussichten: - Sie können einen Hof übernehmen, - besitzen einen landwirtschaftlichen Fachabschluss, - leiten eigenständig einen Betrieb, - haben die Möglichkeit eine Kombi-Ausbildung (3+2) in den Handwerksberufen der Holz- bzw. Metallverarbeitung, der Landtechnik und KFZ, der Metzgerei anzustreben und so in 5 Jahren zwei Abschlüsse in der Tasche zu haben. - Ebenso steht ihnen eine Ausbildungsmöglichkeit im Bereich der Molkerei, - sowie die Berufsmatura und im Anschluss ein Hochschulstudium offen.