Metzgerei Trockner

Über uns

Mittlerweile sind es schon fast 100 Jahre, die wir der Leidenschaft zur Fleischverarbeitung und vor allem zum Speck aus Südtirol gewidmet haben. Und in dieser Zeit ist unsere Erfahrung stetig gewachsen. Mit viel Liebe und Begeisterung sind so Produkte entstanden, deren Herkunft man schmeckt: Sie sind echte Südtiroler und darauf sind wir stolz.

Feinster Speck seit 85 Jahren
Seit fast einem Jahrhundert verarbeiten wir nun schon in 4. Generation nach traditionellen Methoden die besten Rohstoffe zu einwandfreien Fleisch- und Wurstwaren. Eine große Portion Leidenschaft, gemischt mit langer Erfahrung und Tradition sind die Zutaten, die für ihren unverwechselbaren Geschmack verantwortlich sind.